Die Ständige Vertretung Berlin zählt zu den bekanntesten Gastronomiebetrieben der Hauptstadt. Während viele Bars und Restaurants jedoch mit steigenden Kosten und strukturellen Herausforderungen kämpfen, setzt die StäV auf Wachstum: Mit der Übernahme und dem Umbau benachbarter Flächen wurde das Lokal vor kurzem deutlich erweitert – von rund 450 auf nun bis zu 750 Gästeplätze. Im Zuge der Erweiterung beauftragten die Betreiber Jan Philipp Bubinger und Jörn Peter Brinkmann Detailklang mit der Planung und Umsetzung einer angepassten Audio- und Medientechnik, die sich nahtlos in den bestehenden Betrieb integriert und gleichzeitig neue Möglichkeiten eröffnet.
Bereits im Jahr 2017 hatte DetailKLANG die ursprüngliche Beschallungsanlage in der StäV installiert. Im Rahmen der aktuellen Erweiterung galt es nun, die bestehende Infrastruktur sinnvoll auszubauen und an die neuen räumlichen Gegebenheiten anzupassen. Durch den Wanddurchbruch und die Verbindung mit dem ehemaligen Nachbarrestaurant entstand eine deutlich größere, zusammenhängende Fläche mit unterschiedlichen Nutzungsbereichen. Ziel war es, ein homogenes Klangbild über alle Bereiche hinweg zu gewährleisten – ohne Brüche zwischen Alt- und Neubestand.
Für die Erweiterungsflächen kamen zusätzliche Biamp Desono MASK6C Aufbaulautsprecher zum Einsatz, die auf dem bestehenden Systemkonzept basieren. Die gleichmäßige Verteilung sorgt dafür, dass Gäste unabhängig von ihrer Sitzposition ein angenehmes und ausgewogenes Klangbild erleben – sowohl bei dezenter Hintergrundmusik als auch bei höherem Geräuschpegel im laufenden Betrieb.
Ein wesentlicher Bestandteil der Modernisierung betraf die Umstellung von einer analogen auf eine digital steuerbare Audiomatrix. So wurde der bis dato genutzte Cloud Z4 4-Zonen-Mixer durch eine AUDAC MTX48 ersetzt, die eine flexible Steuerung der einzelnen Restaurant-Bereiche (Gastraum, Toiletten, etc.) ermöglicht. In Kombination mit den mehrkanaligen Leistungsverstärkern lassen sich Pegel und Signalquellen so gezielt an unterschiedliche Nutzungssituationen anpassen.
Ein weiterer Aspekt der StäV-Erweiterung betraf die Integration von Digital Signage in den Sanitärbereichen. Mehrere Displays, gespeist über einen zentralen Digital Signage Media Player, zeigen zum Audiosignal synchronisierte Inhalte und erweitern das Markenerlebnis der StäV über den klassischen Gastraum hinaus. Die Signalverteilung wurde über HDMI Glasfaser und entsprechende Signalsplitter umgesetzt.
Fazit
Mit der Erweiterung und Modernisierung der Audio- und Medientechnik ist die Ständige Vertretung Berlin bestens für die Zukunft aufgestellt. Das Projekt zeigt exemplarisch, wie sich gewachsene Gastronomiekonzepte durch gezielte technische Upgrades skalieren lassen – ohne den bestehenden Charakter zu verlieren. Die Kombination aus gleichmäßiger Beschallung, flexibler Steuerung und ergänzenden Medientechnik-Elementen schafft ein konsistentes Gästeerlebnis über alle Bereiche hinweg und unterstützt den reibungslosen Betrieb auch bei hoher Auslastung.
